Al Vinitaly c’è “Vibris”, progetto sperimentale della Costa d’Amalfi
Estratto dell’articolo pubblicato da Ilmattino.it l’8 aprile 2022 – Lunedì 11 aprile 2022, al Vinitaly, presentazione del progetto “Vibris”, che punta a un ridotto contenuto di solfiti per dare vita a vini bianchi longevi e di elevata qualità sensoriale attraverso nuovi metodi scientifici di trasformazione delle uve provenienti da vitigni a piede franco della Costa d’Amalfi.
Il progetto è finanziato dal Gal Terra Protetta nell’ambito della Strategia di sviluppo locale (Ssl) sostenuta dal Psr Campania.
L’articolo Al Vinitaly c’è “Vibris”, progetto sperimentale della Costa d’Amalfi proviene da PSR Campania Comunica.
https://psrcampaniacomunica.it/focus/dicono-di-noi/al-vinitaly-ce-vibris-progetto-sperimentale-della-costa-damalfi/
