La storica azienda Fairtrade partecipa per la prima volta a MacFrut. Il marchio internazionale del commercio equo Fairtrade partecipa per la prima volta a MacFrut, la fiera dei professionisti dell’ortofrutta di Rimini, con le proprie filiere di frutta esotica come banane e ananas, e le spezie.
La fiera agroalimentare Cibus celebrata da Federalimentare La storica importantissima fiera agroalimentare Cibus celebra il raggiungimento dei cinquanta miliardi di euro annui di export, obiettivo fissato dal settore all’Expo 2015 e mancato nel 2020 causa emergenza sanitaria, come ha sottolineato Ivano Vacondio, Presidente di Federalimentare: “L’industria alimentare
La Dieta Mediterranea tra cultura e valorizzazione digitale La Campania può divenire la regione per eccellenza per la promozione della Dieta Mediterranea. Il Museo Virtuale della Dieta Mediterranea realizzato dal MedEatResearch – Centro di ricerche sociali sulla Dieta Mediterranea, nell’ambito del Progetto “Opere e vite”, rappresenta un hub di ricerca e cultura
Interessante dibattito durante l’evento dedicato alla “Dieta del Benessere” Il 12 agosto si è svolto l’evento dedicato alla “Dieta del Benessere” con la presentazione del libro dedicato alla Dieta Mediterranea di Andrea Ricci e Roberta Niglio. Oltre agli autori è intervenuto Stefano Pisani, Sindaco del Comune di Pollica. Durante i lavori è intervenuto anche Franz
La valorizzazione degli ortaggi del Cilento e il Mediterraneo nell’orto Al Castello dei Principi Capano, presso il Comune di Pollica, il Future Food Institute con il progetto Trame Mediterranee in collaborazione con Rareche Mercato Rurale del Cilento ed il Centro Studi Dieta Mediterranea “Angelo Vassallo” si sta svolgendo una rassegna storica, culturale e culinaria dei
Ismea: in Italia bio il 19% dei vigneti, è primato europeo Il biologico avanza anche nella filiera vitivinicola: in Italia, nel 2020, 4 bottiglie di vino su 100 erano biologiche, ma il fenomeno è in forte crescita in tutto il mondo sia in termini di estensioni delle superfici vitate che di interesse del consumatore, sempre […]
Le regole della Dichiarazione di giacenza per la campagna 2020/2021 Con nota n. 53080 del 27 luglio 2021, AGEA Coordinamento ha diramato le istruzioni applicative per la compilazione e la presentazione delle dichiarazioni di giacenza di vini e/o mosti per la campagna 2020/2021. Per memoria, i detentori di vini e/o mosti, diversi dai consumatori privati […]
Londra cancella il certificato per i vini importati dalla Ue Le Autorità inglesi ieri (25 luglio 2021) hanno pubblicato un annuncio con il quale informano della sospensione del certificato per i vini importati dall’Unione europea. I ministri – ha reso noto il governo – “si sono impegnati a ridurre la burocrazia per gli importatori di […]
Olio Campania IGP arriva il parere favorevole del Mipaaf Il Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali ha respinto l’opposizione presentata contro il riconoscimento dell’IGP Olio Campania. l Mipaaf, pertanto, ha espresso un definitivo parere favorevole alla registrazione dell’IGP introducendo una modifica al disciplinare, richiesta dalle
Il ritorno del riso in Sicilia Di Paolo Caruso e Paolo Guarnaccia Dipartimento di Agricoltura, Alimentazione e Ambiente dell’Università di Catania Da qualche anno in Sicilia, in un paio di aziende localizzate nella Piana di Catania e nell’entroterra Ennese grazie alla passione e alla volontà di alcuni agricoltori si è ripreso a produrre riso, una […]